「工場の『加工』って、具体的に何をする仕事なんだろう？」 「種類が多すぎて、自分に何が向いているかわからない…」 「未経験でも本当に大丈夫？ きついって聞くけど実際はどうなの？」
工場勤務の経験がない方にとって、「加工」という仕事は漠然としていて、不安も多いかもしれません。安定した正社員の仕事を探していて、技術が身につく仕事に興味はあるけれど、難しそう、きつそうといったイメージが先行してしまうこともあるでしょう。
この記事では、そんなあなたの疑問や不安を解消するため、工場の「加工」の仕事について、その全貌を徹底的に解説します。
この記事を読めば、以下のことがすべてわかります。
- 「加工」の仕事の基本的な内容
- 金属加工、食品加工、機械加工などの詳しい種類と特徴
- 「きつい」と言われるリアルな実態と、それを回避する職場選びのコツ
- 未経験者が活躍するためのポイント（向いている人、資格、面接対策）
- 気になる給料（年収）の相場と、将来性やキャリアパス
工場・製造業の求人を専門に扱う「ものづくりキャリアナビ」が、業界のリアルな情報を交えながら、未経験者の視点に立ってわかりやすくご説明します。ぜひ最後までお読みいただき、あなたの仕事選びの参考にしてください。
そもそも工場の「加工」とは？日本の「ものづくり」を支える重要な工程
「工場の『加工』と聞いても、具体的にどんな作業かイメージしにくい…」と感じている方も多いのではないでしょうか。
結論から言うと、「加工」とは材料に手を加えて、価値ある「製品」や「部品」に変える、日本の「ものづくり」の心臓部とも言える重要な仕事です。
このセクションでは、「加工」の基本的な定義と、なぜ今この仕事が未経験者の方にも注目されているのか、その理由を中学生でも理解できるように平易な言葉で解説します。
「加工」の基本的な定義：材料を「製品」に変える技術
「加工」とは、その名の通り「材料に手を加えて、形や性質を変える」ことです。
私たちの周りにある、ほぼすべての工業製品は、この「加工」という工程を経て作られています。
例えば、以下のような流れを想像してみてください。
- 1枚の大きな金属の板（材料）を、機械で切ったり、曲げたり、穴を開けたりする（＝加工）ことで、自動車のドア（部品）が作られます。
- 畑で収穫された野菜や肉（材料）を、洗ったり、切ったり、加熱したりする（＝加工）ことで、私たちがお店で目にするお弁当や冷凍食品（製品）になります。
- ドロドロに溶けたプラスチックの粒（材料）を、金型に流し込んで冷やし固める（＝加工）ことで、スマートフォンのケース（製品）が出来上がります。
このように、「加工」とは、金属、樹脂（プラスチック）、木材、食品といった様々な「材料」に対し、切る、削る、曲げる、混ぜる、熱を加えるといった作業を行い、特定の形や機能を持つ「部品」や「製品」に変化させる技術や作業の総称です。
もし「加工」の仕事がなければ、私たちは快適な生活を送ることができません。それほど「加工」は、私たちの社会にとって不可欠な仕事なのです。
なぜ今「加工」の仕事が未経験者にも注目されるのか
「でも、そんな大事な仕事、専門知識がない未経験者には難しいんじゃないの？」と不安に思うかもしれません。
実は今、多くの製造業の企業が未経験者を積極的に採用しています。その背景には、主に3つの理由があります。
1. 深刻な人手不足と手厚い研修制度 日本のものづくりを支える製造業は、現在、深刻な人手不足に直面しています。そのため、経験者だけでは人手が足りず、「未経験からでも育てていこう」という企業が非常に増えています。 多くの工場では、安全教育や作業手順を基礎から学べる研修制度や、わかりやすいマニュアルが整備されており、未経験者の方が安心してスタートできる環境が整っています。
2. 機械化・自動化による「安全な」仕事の増加 かつての「きつい」「危険」といったイメージとは異なり、現代の工場は機械化・自動化が進んでいます。 危険な作業や力仕事の多くは機械が担当し、人間は機械を操作する「オペレーター」や、製品をチェックする「検査」といった、比較的安全で体力的な負担が少ない業務を担当することが増えています。
3. AI時代でも「技術」は必要とされる（安定性） 「AI化が進んだら仕事がなくなるのでは？」という心配もあるかもしれません。 しかし、AIやロボットがどれだけ進化しても、その機械を操作・管理し、トラブルに対応し、最終的な品質を判断するのは「人間」です。 「加工」の仕事を通じて身につけた専門技術（スキル）は、まさに「手に職」となり、一度身につければ全国どこでも長期的に安定して働くことができます。この「安定志向」が、今の時代に未経験者の方からも注目される大きな理由です。
【種類別】工場の「加工」の仕事内容を徹底解剖
「『加工』と一口に言っても、金属から食品まで種類が多すぎて、自分に何が合うかわからない…」と思っていませんか？
その通りで、「加工」の仕事は、扱う材料や手法によって作業内容、きつさ、職場環境が全く異なります。
ここでは、代表的な「加工」の仕事内容を、未経験者の方にもわかりやすく種類別に徹底解剖します。ご自身の興味や適性に合う分野はどれか、ぜひ想像しながら読み進めてみてください。
① 金属加工（自動車・家電・機械部品など）
金属加工は、自動車部品、家電の骨組み、機械のパーツなど、私たちの生活に欠かせない製品の「土台」を作る、最もメジャーな加工分野です。
金属という硬い材料を扱うため、機械の力が不可欠です。主な手法と仕事内容は以下の通りです。
- プレス加工: 「金型（かながた）」と呼ばれる金属製の型を使い、強い力で金属板を押しつぶしたり、抜いたり、曲げたりして成形します。自動車のボディなどが代表例です。
- 旋盤（せんばん）加工: 材料（金属の棒など）を高速で回転させ、そこに刃物を当てて円筒形に削る技術です。「NC旋盤」というコンピュータ制御の機械オペレーターが主流です。
- フライス加工: 材料を固定し、回転する刃物（ドリルのようなもの）を当てて、平面や溝を削り出す加工です。
- 研磨（けんま）加工: プレスや旋盤で加工された部品の表面を、砥石（といし）などで滑らかに磨き上げる「仕上げ」の作業です。
- 溶接加工: 複数の金属部品を、熱や圧力で溶かして接合する技術です。
未経験者はどう関わる？ 未経験者の場合、最初は「機械オペレーター」として、材料を機械にセットし、ボタンを押して機械を起動させ、出来上がった製品を取り出す作業からスタートすることが多いです。 また、加工後の部品に「バリ」と呼ばれるトゲのようなものが残っていないかチェックし、ヤスリなどで取り除く「検査・バリ取り」といった軽作業から任される場合もあります。
「ものづくりキャリアナビ」では、「金属プレスオペレーター」「機械オペレーター」「溶接工（未経験可）」といった求人があります。
② 機械加工（NC・マシニングセンタオペレーター）
機械加工、特に「NC・マシニングセンタオペレーター」は、コンピュータ制御のハイテクな機械を操作して、精密な部品を自動で作る、現代のものづくりに不可欠な仕事です。
金属加工の一分野とも言えますが、より「機械操作」に特化した仕事だとイメージしてください。
- NC旋盤・マシニングセンタとは: 「NC」とは「Numerical Control（数値制御）」の略です。設計図のデータをプログラムとして入力すると、機械が自動で材料を削ったり、穴を開けたり、磨いたりといった複数の加工を1台で行ってくれます。（※マシニングセンタは、特に複数の工具を自動交換できる高機能な機械を指します）
仕事内容 オペレーターの主な仕事は、機械がスムーズに動き続けられるようにサポートすることです。
- 材料（金属ブロックなど）を機械に正しくセットする。
- プログラムを呼び出し、機械を起動させる。
- 加工中は、機械が異常な音や動きをしていないか監視する。
- 完成した部品を取り出し、図面通りの寸法になっているか測定（検査）する。
未経験者のキャリアパス 未経験者はまず、この「オペレーター」業務からスタートします。 経験を積んで慣れてくると、簡単なプログラムの修正や、新しい製品を作るためのプログラム作成（プログラマー）を任されることもあります。オペレーターからプログラマーへとスキルアップすることで、給与（年収）アップにも直結しやすいのが、この仕事の大きな魅力です。技術を身につけたい安定志向の方に最適です。
「ものづくりキャリアナビ」では、「NCオペレーター」「マシニングセンタオペレーター」という職種名で多くの求人が掲載されています。
③ 食品加工（お弁当・冷凍食品・飲料など）
食品加工は、お弁当、お惣菜、冷凍食品、パン、お菓子、飲料など、私たちの「食」を支える非常に身近な仕事です。金属加工とは異なり、未経験者や女性も多く活躍している分野です。
仕事内容 工場の規模や扱う食品によって様々ですが、主に以下のような工程に分かれています。
- 下処理: 工場に届いた食材（野菜、肉、魚など）を洗浄したり、皮をむいたり、決められた大きさにカットしたりします。機械で行う部分と、手作業で行う部分があります。
- 調理・加工: カットされた食材に味付けをしたり、大きな釜で煮たり、フライヤーで揚げたり、オーブンで焼いたりします。調味料の配合や加熱時間はマニュアルで厳密に決められています。
- 盛り付け・包装: 調理された食品を、お弁当の容器に盛り付けたり、袋詰めや真空パックにしたりします。ライン作業（ベルトコンベア）で行われることが多い工程です。最後にラベルを貼り、賞味期限などを印字します。
金属加工との違い 食品加工の最大の特徴は、徹底した「衛生管理」です。 作業場に入る前には、専用の作業着に着替え、手洗い・消毒を徹底し、エアシャワーで全身のホコリを落とします。作業場は「クリーンルーム」と呼ばれ、一年中一定の温度・湿度に管理されているため、「空調完備」の快適な環境で働けることが多いです。 力仕事の度合いは職場によりますが、カット野菜やデザートの盛り付けなど、比較的軽作業が中心の求人も多いのが特徴です。
「ものづくりキャリアナビ」では、「食品製造スタッフ」「盛り付け・パック詰め」「（飲料・お菓子などの）製造補助」といった求人があります。
④ 樹脂（プラスチック）加工
樹脂加工は、ペットボトル、自動車のバンパー、家電製品の外装（リモコンやテレビの枠など）、おもちゃ、医療器具といった、軽くて丈夫なプラスチック製品を作る仕事です。
最も代表的な手法が「射出成形（しゃしゅつせいけい）」です。
- 射出成形とは: これは「タイ焼き」を作るのをイメージすると分かりやすいです。 タイ焼きは、溶かした生地（材料）を、魚の形の型（金型）に流し込み、冷やし固めて作りますよね。 射出成形も同じで、熱で溶かしたドロドロのプラスチック（樹脂）を、製品の形の「金型」に高圧で流し込み（射出）、冷やし固めて取り出す技術です。
仕事内容 この「射出成形機」という機械のオペレーター業務が中心となります。
- プラスチックの材料（粒状）を機械に投入する。
- 機械を操作して、成形をスタートさせる。
- 機械から自動で出てくる製品の見た目（傷、欠け、変形）をチェックする（検査）。
- 完成品を箱詰めする。
金属加工に比べると、扱う材料が軽く、機械もクリーンな場合が多いため、比較的軽作業の求人が多い傾向にあります。「ものづくりキャリアナビ」では、「射出成形オペレーター」「プラスチック製品の検査・梱包」などの求人があります。
⑤ その他の主要な加工（半導体・化学・製薬など）
世の中には、上記以外にも非常に専門性の高い「加工」の仕事が存在します。これらの分野でも、未経験者向けの機械オペレーター業務の求人は多く存在します。
- 半導体（電子部品）加工: スマートフォンやPCの頭脳となる「半導体チップ」を作る仕事です。シリコンウェーハと呼ばれる円盤状の材料を、特殊な機械で加工します。 非常に精密な作業が求められるため、作業はチリやホコリを一切許さない「クリーンルーム」で行われます。機械オペレーションが中心で、体力的な負担は少ない傾向にあります。
- 化学・素材加工: 複数の原料を化学反応させて、全く新しい素材（塗料、接着剤、プラスチック原料など）を作り出す仕事です。 主な仕事は、巨大なタンクや反応釜の監視、原料の計量・調合などです。
- 製薬・化粧品加工: 医薬品や化粧品を作る仕事です。原料の計量、混合（混ぜ合わせ）、容器への充填（じゅうてん）、包装などを行います。 食品加工以上に衛生管理（品質管理）が非常に厳しいのが特徴で、クリーンルームでの作業が基本となります。
これらの分野は、景気に左右されにくい安定した業界であることも多く、空調完備のクリーンな環境で働きたいという方にも注目されています。
工場の「加工」の仕事は「きつい」？リアルな実態と回避法
工場の仕事、特に「加工」と聞くと、「きつい」「汚い」「危険」（3K）といったネガティブなイメージをお持ちではないでしょうか？未経験から挑戦する上で、この「きつさ」は最大の不安要素かもしれません。
結論から言うと、「きつい」と感じるかどうかは、どの「加工」の職種を選ぶか、そしてどの「工場（職場環境）」を選ぶかによって全く異なります。そして、その「きつさ」は、求人選びの知識さえあれば、ご自身で回避することが可能です。
このセクションでは、「きつい」と言われるリアルな理由と、未経験者の方がそれを回避するための具体的な職場選びのポイントを、包み隠さず解説します。
「きつい」と言われる5つの理由と実態
まず、なぜ「きつい」と言われるのか、その代表的な理由を5つ挙げます。ただし、これらは全ての「加工」の仕事に当てはまるわけではないことを理解しておいてください。
1. 体力的な負担 これは最もイメージしやすい「きつさ」かもしれません。
- 重量物の扱い: 特に金属加工（材料の板金や部品など）や、化学加工（原料袋）などでは、重いものを持ち運ぶ作業が発生する場合があります。
- 立ち仕事: 多くの工場では、基本的に一日中立ちっぱなしで作業を行います。ライン作業や機械オペレーターも同様で、慣れるまでは足腰に負担を感じることがあります。
2. 職場環境 工場の環境は、扱う製品によって天と地ほどの差があります。
- 暑さ・寒さ: 金属を溶かす「鋳造（ちゅうぞう）」や「溶接」の現場、食品を加熱する釜の近くは、夏場は非常に暑くなります。逆に、冷凍食品を扱う工場は常に寒い環境です。
- 騒音・匂い: 金属をプレスする大きな機械が動く工場では、常に大きな作業音（騒音）が発生します。また、金属を削る際の油（切削油）や、化学薬品の匂いが気になる職場もあります。
3. 単純作業（ルーティンワーク）のきつさ 体力的なきつさとは異なる、精神的なきつさです。
- 食品加工の盛り付けや、部品の検査など、一日中まったく同じ作業の繰り返しになることがあります。 「コツコツやるのが好き」という人には向いていますが、「飽きっぽい」という人には「きつい」と感じられるかもしれません。
4. 勤務形態（夜勤・交代制） 工場は24時間稼働しているところも多く、その場合、勤務形態が「交代制」になります。
- （例）「日勤（8:00〜17:00）」と「夜勤（20:00〜翌5:00）」を1週間ごとに入れ替える、など。
- 夜勤は手当がつくため「給料が高い」という大きなメリットがありますが、生活リズムが崩れやすく、体調管理が難しいという「きつさ」もあります。
5. 安全面のリスク 機械を扱う以上、安全面のリスクはゼロではありません。
- 回転する機械への巻き込まれ、プレス機での挟まれ、刃物での怪我などです。
- ただし、これは「決められた安全ルールを守らない」場合に起こることがほとんどです。現代の工場は安全対策（センサーなど）が徹底されており、入社時の安全教育もしっかり行われるため、ルールを守れば過度に恐れる必要はありません。
「きつい」を回避する職場選びのポイント（未経験者必見）
では、前述した「きつさ」を未経験者が回避するには、どうやって求人を選べば良いのでしょうか？体力や環境への不安は、「求人票の読み方」と「条件の絞り込み」で解決できます。
【体力に不安な人】 →「軽作業」「自動化」の求人を選ぶ 重いものを持つのが不安な方は、「加工」の中でも以下の分野・職種に注目しましょう。
- 半導体、電子部品: 非常に小さく軽い部品を扱うため、力仕事はほぼありません。
- 食品加工（盛り付け、検査）: 食材そのものは重くても、ラインでの作業は軽作業が中心です。
- 樹脂（プラスチック）加工: 金属に比べて材料が軽量です。
- 検査、梱包: 加工そのものではなく、出来上がった製品をチェックしたり箱詰めしたりする「軽作業」の求人を選びましょう。
また、「自動化ライン」「ロボット導入」などをアピールしている工場は、人間が力仕事をする機会が少ない可能性が高いです。
【環境（暑さ・寒さ）が気になる人】 →「空調完備」「クリーンルーム」の求人を選ぶ 暑さや寒さが苦手な方は、職場環境に注目しましょう。
- 食品、製薬、化粧品: 衛生管理のため、一年中「空調完備」のクリーンルームで作業することが大半です。
- 半導体、精密機器: 製品が温度やホコリに弱いため、こちらも「空調完備」のクリーンルームが基本です。
求人票の「職場環境」欄に「空調完備」や「クリーンルーム作業」と明記されている求人を狙うのが最も確実です。
【単調作業が苦手な人】 →「スキルが身につく」職種を選ぶ 単純作業が苦手な方は、将来的に頭を使う作業や、複数の工程を担当できる仕事を選びましょう。
- 機械加工（NCオペレーター）: オペレーターから「プログラミング」へとスキルアップできる可能性があります。
- 多能工（たのうこう）: 「複数の工程を覚えてもらいます」と書かれている求人は、様々な作業をローテーションで担当できるため、飽きにくいです。
【勤務形態（夜勤）が不安な人】 →「日勤のみ」「土日祝休み」の求人を選ぶ 生活リズムを崩したくない方は、勤務時間の条件を絞りましょう。
- 「日勤のみ」「日勤専属」と書かれた求人を選びましょう。
- 「土日祝休み」「年間休日120日以上」といった求人なら、プライベートの時間も確保しやすくなります。
「ものづくりキャリアナビ」では、これらの「#空調完備」「#日勤のみ」「#土日祝休み」「#軽作業」といったこだわり条件で求人を簡単に絞り込み検索することができます。
デメリット（注意点）と、それを上回るメリット（やりがい）
「加工」の仕事には、確かに注意点（デメリット）もありますが、それを上回る大きなメリット（やりがい）があります。
デメリット（注意点）
- 技術習得に時間がかかる: 特にNCプログラミングや溶接など、専門的な技術は一人前になるまでに数年かかる場合があります。コツコツと学ぶ姿勢が必要です。
- AI化による単純作業の減少: 前述の通り、誰でもできる単純な作業は、将来的にAIやロボットに代替されていく可能性があります。
メリット（やりがい）
- 専門技術が身につく（手に職）: 最大のメリットです。一度技術を身につければ、それはあなた一生の財産となります。AI化が進んでも、そのAIや機械を操る技術者の需要は高まる一方です。景気に左右されにくく、全国どこでも働ける「安定」に繋がります。（ペルソナの安定志向に訴求）
- ものづくりの達成感: 自分が加工に関わった材料が、徐々に形を変え、最終的に自動車やスマートフォンといった「製品」として世の中に出ていくのを見た時、大きな喜びと達成感を味わえます。
- 未経験から正社員を目指しやすい: 入り口が広く、人手不足の業界だからこそ、未経験からでも「正社員」として安定した雇用に繋がりやすいのは大きな魅力です。
- 成果が明確で評価されやすい: 「この部品を1時間に何個作れた」「この精度の加工ができるようになった」など、自分のスキルアップが目に見えやすく、それが給与や昇進に反映されやすい（評価されやすい）世界です。
未経験者が工場の「加工」で活躍するために
「自分は手先が器用じゃないし、特別な資格もない。本当に未経験から『加工』の仕事でやっていけるんだろうか？」と、最後のもう一歩が踏み出せない方もいるかもしれません。
ご安心ください。工場の「加工」の仕事は、特別なスキルや入社前の資格よりも、「コツコツ取り組む姿勢」や「ルールを守る意識」といったあなたの適性の方が、遥かに重要視されます。
このセクションでは、未経験者の方が「加工」の仕事で安心して活躍するために知っておきたい、適性や資格、面接のコツを具体的に解説します。
「加工」の仕事に向いている人の特徴
繰り返しになりますが、未経験スタート時に必要なスキルは「ありません」。必要なのは「意欲」と以下のような「適性」です。
- コツコツと地道な作業が苦ではない人（集中力） 加工の仕事は、基本的に同じ作業の繰り返しや、精密さが求められる作業です。派手さはありませんが、「一つのことに黙々と集中して取り組むのが好き」という方には最適です。
- ルールやマニュアルをきっちり守れる人（規律性） これは最も重要な適性かもしれません。工場の仕事は「安全」と「品質」が第一です。「このくらい大丈夫だろう」という自己判断は、大きな事故や不良品に繋がります。決められた手順（マニュアル）をきっちり守れる真面目さが求められます。
- ものづくりや機械いじりが好きな人（興味） やはり「好き」という興味は、仕事を覚える上で強力な武器になります。「この機械はどういう仕組みで動いているんだろう？」と興味を持てる人は、スキルアップも早いです。
- 改善意識がある人（向上心） 「もっと効率よく作業するにはどうしたら良いか？」「なぜこの不良品が出たのか？」と、日々の作業の中で「考える」ことができる人は、オペレーターからリーダーや管理者へとステップアップしていけます。
よく「手先が器用じゃないとダメですか？」と聞かれますが、そんなことはありません。 確かに手作業での「研磨（磨き）」や「バリ取り」などでは器用さが活きる場合もありますが、現代の加工の多くは「機械」が行います。 それよりも、機械を正しく操作する「集中力」や「正確性」の方がずっと大切です。例えば、前職が「データ入力」や「事務」だった方が、その「正確性」を活かして検査業務などで活躍しているケースも多くあります。
持っていると有利な資格は？（入社後の取得でOK）
「資格がないと応募できませんか？」という不安も多いですが、未経験スタート時に必須の資格は「一切ない」と断言できます。
資格は、入社してから会社の「資格取得支援制度」などを利用して取得するのが一般的です。むしろ、「資格取得支援制度あり」と書かれている会社は、社員のスキルアップに積極的な優良企業である可能性が高いです。
とはいえ、持っていると転職に有利になったり、入社後のキャリアアップ（や給与アップ）に繋がる資格も存在します。参考までにいくつかご紹介します。
【汎用的な資格（どの工場でも役立ちやすい）】
- フォークリフト運転技能講習: 工場内で材料や製品を運搬するフォークリフトを運転する資格。持っていると非常に重宝されます。
- 玉掛け技能講習 / クレーン運転士: クレーンで重い材料（金属など）を吊り上げる際に必要な資格です。
【専門的な資格（スキルアップの証）】
- 機械保全技能士: 工場の機械が壊れないように点検・修理（メンテナンス）する専門家の資格。
- 機械加工技能士（旋盤、フライス盤など）: NC旋盤やフライス盤を扱う高度な技術を証明する国家資格。
- 溶接技能者: 溶接技術を認定する資格。
これらの専門資格は、実務経験が必要な場合が多いため、まずは未経験OKの求人で入社し、経験を積みながら取得を目指すのが王道のキャリアパスです。
採用担当者に響く志望動機と面接のコツ（未経験者向け）
未経験者が「加工」の仕事の面接を受ける際、採用担当者はあなたの「スキル」ではなく、「意欲」と「工場勤務への適性」を見ています。スキル不足を補うアピールが鍵です。
【NGな志望動機】
- 「家から近いから」
- 「給料が良いから」
- 「ものづくりに興味があります」（←具体性がない）
【OKな志望動機（未経験者向け）】 「興味」や「適性」を、具体的なエピソードや貢献意欲と結びつけることが重要です。
（例1：前職の経験を活かす） 「前職ではデータ入力の仕事をしており、数字のミスがないよう正確さと集中力を常に意識してきました。その経験を、御社の精密な部品加工の業務で活かし、品質の高いものづくりに貢献したいと考え志望しました。」
（例2：製品への興味をアピール） 「私は自動車が好きで、特に社会インフラを支える部品に興味がありました。御社が製造している〇〇（具体的な部品名など）が、日本の物流を支えている点に強い魅力を感じ、未経験からではありますが、ものづくりの一員として貢献したいと強く思い、志望しました。」
【面接でアピールすべきポイント】 志望動機と合わせて、以下のような「工場勤務への適性」をアピールすると非常に効果的です。
- 体力への自信: 「体力には自信があります。前職でも立ち仕事（例：販売）でしたので、問題ありません。」
- 勤務形態への対応: （夜勤がある場合）「交代勤務も問題ありません。しっかり稼ぎたいと考えています。」
- 規律性: 「ルールやマニュアルを守ることの重要性は、前職（例：アルバイト）でも学んできました。」
- 入社意欲: 「入社後は、一日も早く戦力になれるよう努力します。将来的には資格取得支援制度などを利用して、〇〇（例：機械保全技能士）の資格にも挑戦したいです。」
気になる「加工」の仕事の給料（年収）と将来性
「未経験から挑戦できるのはわかったけど、実際どれくらい稼げるの？」「この先、AIに仕事を奪われたりしない？」
仕事を選ぶ上で、やはり「給料（お金）」と「将来性（キャリア）」は最も重要な要素ですよね。安定志向のペルソナの方なら、なおさら気になる部分でしょう。
結論から言うと、「加工」の仕事は、スキルや経験を積むことで着実に給与アップが見込め、AI時代でも「人間にしかできない技術」として必要とされる、将来性の高い仕事です。
このセクションでは、気になる「お金」と「キャリア」について、データや具体例を交えて解説します。
平均給料・年収はどのくらい？
まず、平均的な給与についてです。厚生労働省の「令和5年賃金構造基本統計調査」によると、「生産工程従事者」（製造業の現場で働く人）の平均賃金（月額）は約30.6万円となっています。単純に12ヶ月分として計算すると、年収は約367万円となり、これにボーナス（賞与）が加わります。
ただし、これはあくまで業界全体の平均値であり、経験者や管理職も含まれた数字です。
未経験からスタートする場合の「相場」としては、以下のように考えるのが現実的です。
- 未経験スタート時の相場（日勤・残業少なめの場合）: 月給18万円〜24万円程度（年収250万円〜350万円＋残業代）
- 未経験スタート時（夜勤・交代制ありの場合）: 月給22万円〜30万円程度（年収300万円〜400万円＋残業代）
【給与を左右する3つのポイント】
1. 勤務形態（夜勤・交代手当） 給与に最も大きく影響するのが「夜勤」です。法律により、深夜時間（22時〜翌5時）の勤務には「深夜手当」（通常賃金の25%増し）が必ず支給されます。そのため、日勤のみの仕事に比べて、交代制の仕事は月収が5万円〜10万円ほど高くなるのが一般的です。
2. 資格手当・役職手当 入社後に「機械保全技能士」や「旋盤技能士」などの専門資格を取得すると、毎月「資格手当」（数千円〜数万円）が支給される企業も多いです。また、経験を積んで班長やリーダーなどの「役職」がつけば、当然ながら「役職手当」が支給され、給与は大きくアップします。
3. 業界・地域 一般的に、自動車、半導体、化学・製薬といった専門性が高く、利益率の高い業界は、給与水準も高い傾向にあります。逆に、食品加工などは比較的給与水準が抑えめな場合があります（その分、軽作業や空調完備など働きやすさがある場合も）。もちろん、都市部か地方かによってもベース給与は変動します。
「ものづくりキャリアナビ」の求人情報では、具体的な給与例や手当について詳しく記載されていますので、ぜひご自身の希望条件と照らし合わせてみてください。
工場「加工」の仕事のキャリアパスと将来性
最後に、将来性についてです。AIや自動化の進展は不安要素かもしれませんが、悲観する必要は全くありません。
AIやロボットが得意なのは「決められた単純作業」です。 確かに、検査や梱包といった単純な「作業」はAIに代替されていく可能性があります。しかし、そのAIやロボット（＝機械）を動かすための「段取り替え」、機械が止まった時の「トラブル対応（メンテナンス）」、図面通りに加工するための「プログラム作成」、そして新しい加工方法を開発する「技術開発」は、人間にしかできません。
つまり、AI化が進めば進むほど、機械を操る「技術」を持った人間の価値は、逆に高まっていくのです。
「加工」の仕事で経験を積んだ先には、主に以下のようなキャリアパスが待っています。
【キャリアパスの具体例】
- マネジメントコース （例）オペレーター → 班長・リーダー → 主任 → 工場長・生産管理 現場の経験を活かし、スタッフの管理や生産計画の立案など、工場全体の運営を担う道です。
- 専門技術者（スペシャリスト）コース （例）オペレーター → NCプログラマー、保全・メンテナンス担当 特定の技術（プログラミング、機械修理、溶接など）を極め、その分野の第一人者として活躍する道です。
- 品質管理・品質保証コース （例）オペレーター → 検査 → 品質管理・品質保証 現場での加工経験を活かし、製品の品質を守る「最後の砦」として、検査基準の策定や不良品の原因究明などを行う道です。
「加工」の仕事は、単なる作業員で終わる仕事ではありません。 未経験からスタートし、スキルを磨き続ける意欲さえあれば、キャリアアップも給与アップも十分に可能であり、AI時代でも必要とされ続ける、非常に「将来性」と「安定性」の高い仕事であると結論付けられます。
まとめ：工場の「加工」は未経験から「手に職」をつけられる安定した仕事
工場の「加工」の仕事について、種類、きつさの実態、給料、将来性までを網羅的に解説してきました。
この記事のポイントをまとめます。
- 「加工」とは、金属や食品などの材料を製品に変える、日本の「ものづくり」に不可欠な仕事です。
- 種類は非常に豊富ですが、未経験者を歓迎する求人（特に機械オペレーター）が多数あります。
- 「きつい」というイメージは、主に体力、環境、勤務形態から来ていますが、これらは「求人選び」で回避可能です。
- 「空調完備」「日勤のみ」「軽作業」など、働きやすい職場もたくさんあります。
- 未経験でも、入社後の研修や資格取得支援を活用すれば、専門技術（スキル）を身につけることができます。
- AI化が進んでも、機械を操る技術者の需要は高く、「手に職」をつけたい安定志向の方に最適な仕事です。
「加工」の仕事は、未経験からでも「正社員」として安定したキャリアをスタートでき、努力次第でスキルも給料もアップさせていける、非常に魅力的な選択肢です。
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